108 millions de m3 d'eau potable arrachés chaque année à la mer Méditerranée ! De quoi alimenter 1,4 million d'habitants.
C'est ce que devrait permettre la mise en service par Veolia Water de la plus grande usine au monde de dessalement d'eau de mer, en Israël.
La technique employée, appelée "osmose inverse" , consiste à injecter l'eau de mer à forte pression à travers un réseau de membranes, qui retiennent les sels dissous (divisant par 1000 leur concentration) , mais aussi les bactéries et les virus.
