| Audrey | | Laissez vivre les mots | | Administrateur |  |  | | 12339 messages postés |
|  Posté le 12-10-2006 à 15:54:53    
| Pieds de PERSIL au jardin ou sur le balcon 
Il n'est pas nécessaire d'avoir un jardin pour faire pousser ses pieds de persil : un simple balcon, un pot de fleurs ou une jardinière, cela suffit amplement !
N'hésitez pas : un sachet de graines de persil coûte vraiment peu (quelques centimes d'euro), et donne à foison !
Humidifier les graines avant plantation
Le persil est un des aromatiques les plus capricieux qui soit : il est très long à germer, alors mieux vaut lui faciliter la tâche !
Pour faciliter la levée du persil et diminuer ce temps de germination, le mieux est de faire tremper les graines de persil, la veille de la plantation, dans un bol d'eau tiède.
Cela permet aux graines de s'humidifier un maximum et de commencer à ramollir l'enveloppe de chaque graine, diminuant d'autant le temps de levée.
Faut-il supprimer les fleurs d'un pied de persil ?
Oui , car le fleurissement épuise le pied de persil.
Et dîtes-vous que lorsqu'un pied de persil fleurit, c'est qu'il arrive en fin de vie ! Car il ne faut pas oublier que le persil est une plante bisannuelle, difficile à conserver plus longtemps.
L'idéal est donc, lorsque le premier pied commence à fleurir, de semer de nouvelles graines (en pot, jardinière ou au jardin -sous serre, selon la saison- ), afin d'avoir une continuité de cueillette assurée !
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